카페 바 안쪽 요청, 홀 청소와 설비 업무 분리표

이 확인표에 적용하는 서비스 기준

아래 기준은 카페청소의 기존 서비스 안내를 바탕으로 합니다. 양식의 각 항목은 현장을 확인하기 위한 질문이며 실제 사례·가격·제공 가능 시간의 약속은 아닙니다.

테이블과 의자

손님이 직접 닿는 집기 외부를 확인합니다. 음료 얼룩은 일반 먼지와 제거 방식이 다릅니다.

견적과 연결되는 조건: 관리 구역

홀만인지 화장실과 비치물까지인지에 따라 범위가 달라집니다.

식기나 커피머신 관련 작업도 포함되나요?

바 내부와 음료 제조 설비, 커피머신 내부 분해와 세척은 범위에 포함하지 않습니다. 설비 손상과 위생 관리 책임이 걸려 있어, 필요하시면 어디까지 손대도 되는지 상담 때 별도로 정합니다.

공간의 전체 작업 범위가 궁금하면 카페 홀 청소와 바·커피머신 작업, 어디서 범위를 나눌까요?에서 먼저 설명을 읽고 돌아와 작성할 수 있습니다.

현장에 맞게 작성하는 확인표

작성한 내용으로 상담·인계하기

1. 사실과 질문을 구분합니다. 앞의 다섯 항목에 확인한 정보를 적고, 추정은 확인된 사실과 구분합니다. 해당하지 않는 항목은 ‘해당 없음’으로 남깁니다.
2. 범위를 다시 대조합니다. 작성한 내용이 실제 맡기려는 구역과 맞는지 확인합니다. 기존 합의와 달라진 부분은 변경 요청으로 표시하고, 최종 확인한 범위와 제외 조건을 함께 남깁니다.
3. 미결 사항을 전달합니다. 아직 확인이 끝나지 않은 정보는 상담 질문으로 남깁니다. 복사한 자료는 확인 담당자와 범위·일정을 맞추는 데 사용합니다.

양식 작성이나 복사 버튼은 견적 요청을 전송하지 않습니다. 상담을 원하면 작성 내용을 검토한 뒤 견적 문의에서 요청해 주세요. 현장 자료에는 상담에 필요한 정보만 담아 주세요.

일반 요청과 구분할 별도 협의 항목

카페청소 견적은 면적과 테이블·집기 배치, 관리할 구역, 현재 오염 상태, 영업 전후 작업 가능 시간을 확인한 뒤 안내합니다. 좌석과 집기가 많으면 같은 면적이어도 정리에 필요한 시간이 늘어나므로 배치를 함께 봅니다.

입력한 정보만으로 작업 방식이나 결과를 확정하지 않습니다. 최종 확인된 범위와 제외 조건을 같은 자료에 갱신해 인계하면 이후 담당자가 요청 내용을 이해하기 쉽습니다.

함께 확인할 자료

다른 목적의 카페청소 확인표

• 카페 의자와 테이블, 청소 전 이동·재배치 확인표
• 북카페 책장·비치물 청소, 외부 먼지와 물건 취급표
• 카페 음료 얼룩, 발생 위치와 표면 구분 기록표
• 카페 오픈 전 청소 인계, 홀 사용 재개 확인표
• 카페 화장실 청소 주기 상담, 손님 이용량 관찰표
• 카페 유리문 청소, 안쪽·경계부·외부 요청표
• 카페청소 견적 비교, 좌석·비치물·오염 조건표